Baristapraat artikelen
Koffie & Melk
Koffie + melk maak koffiemelk maar wat is dat eigenlijk? Koffie en melk een goede combinatie zeker, er zijn veel dranken waar melk aan toegevoegd worden zoals een cappuccino om maar wat te noemen. Maar er zijn ook mensen die koffiemelk in hun koffie doen. Maar is die melk nu hetzelfde? Nee koffiemelk en de…
Hoe het beste koffiebonen bewaren
Alles wat je wil weten over het bewaren van koffie Koffie bederft niet zolang het goed opgeslagen wordt, echter is dat niet het volledige antwoord want het gaat natuurlijk ook om de smaak. Daarom gaan we verder in op de materie hieronder. Hoe koffiebonen bewaren Koffie kun je het beste op een donkere droge plek…
Wat zijn de beste koffiebonen
Wat zijn de beste koffiebonen? Over het algemeen zijn de beste koffiebonen de Arabica koffiebonen, maar dat wil niet zeggen dat alle arabica koffiebonen goed zijn. Wanneer koffie cupping gedaan wordt kan de koffie tot een score komen van maximaal 100 punten. Dus hoe dichter bij de 100 punten de koffie scoort hoe beter de…
7 Koffiebranders voor thuis branders
7 Koffiebranders voor thuis op een rij! Er zijn verschillende manier om koffie thuis te branden. En het heeft vele voordelen. Enkele voordelen zijn het is goed voor de portemonnee. Je bespaart kosten omdat gebrande koffiebonen over het algemeen veel duurder zijn dan ongebrande koffiebonen. Maar een niet onmiskenbaar voordeel is dat je niet geen…
6 koffiemolens voor thuis
Koffiemolens voor thuis We zullen een aantal verschillen op een rij zetten. Sommige van deze maler zijn een combinatie van twee eigenschappen. Over het algemeen kun je stellen dat je een combinatie van 3/4 met 5/6 gaat aanschaffen. Binnen dat spectrum heb je weer vele gradaties in kwaliteit, grootte van de motor en maalschijven. De…
3 mooi espresso machines (mening)
De mooiste espresso machines voor thuis Op zoek naar een mooie espresso machine voor thuis. Als je een mooie espresso machine kiest wil dat niet per definitie zeggen dat deze ook lekkere espresso kan maken. Als je een goede espresso machine kiest wil ook nog niet zeggen dat je er goede koffie uit krijgt. Maar…
2 dingen die perfect bij koffie passen
Er zijn zeker 2 dingen die perfect passen bij koffie Als je opzoek bent naar twee ingrediënten die perfect bij koffie passen dan ben je hier op het juiste adres. Een van deze ingrediënten gaat goed samen in de koffie de andere wordt er vaak bij genuttigd en past goed bij de smaak van koffie….
Wat zijn de 4 m’s (uitleg)
Wat betekenen de 4 m’s? Regelmatig lees je ergens dat de 4 m’s het belangrijkst zijn als je met koffie bezig bent. Maar niet iedereen weet natuurlijk wat dat betekent daarom hieronder meer informatie zodat ook jij vanaf nu weet wat het betekent. 1ste M – Melange (Miscela) Met melange worden de koffiebonen bedoeld die…
Wat is een koffieblend? (uitleg)
Wat is een koffie blend nu weer? Heel simpel gezegd is een blend, een mix van koffiebonen en deze samen vormen een blend. 1.Blends In supermarkten of bij grote merken vind je vaak blends, dit omdat ze hierdoor de smaak kunnen garanderen door de blends steeds aan te passen zodat de smaak constant blijft. Hoe…
Lagom P64 koffiemolen
Als je eenmaal in de wereld van koffie en espressomachines bent gestapt. Kom je er al snel achter dat een van de belangrijkste dingen de koffiemolen is. Tenminste als je het beste uit je koffiebonen wil halen. Alleen is een keuze maken nog niet zo makkelijk want er zijn heel veel verschillende soorten koffiemolens. Daarom…
4 Beste espresso machines tussen de € 2000 en € 4000
4 Beste espresso machines onder de € 4000 (2022) Als je budget groot is de keuze echt enorm, want je hoeft natuurlijk niet de duurste espresso machine te kopen het kan er ook één zijn uit de andere lijsten. Hieronder een lijst met toch wel de top van espresso machines onder de € 4000. Rocket…
6 Beste espresso machines tussen de € 1200 en € 2000
6 Beste espresso machines onder de € 2000 (2022) Heb je een gemiddeld budget tot je beschikking, dan is er een scala aan keuzes beschikbaar. Wij hebben er zes voor je geselecteerd, dit zijn absolute aanraders voor mensen die espresso serieus nemen. Wij zouden gaan voor de Profitec Pro 500 PID bij een budget van…
5 Beste espresso machines onder de € 1200
5 Beste espresso machines onder de € 1200 (2022) Je zou bijna denken dat je flink wat geld uit moet geven om thuis een goede espresso te kunnen zetten. Maar feit is dat je vaak minder kwijt bent aan een goede espresso machine, dan aan een goede volautomatische espresso machine. Hieronder een mooie lijst met…
Beste heetwaterdispenser
Drink je graag een kopje koffie uit een cafetière of een kopje thee? Maar duurt het te lang voordat het water in de waterkoker kookt. Dan is een heetwaterdispenser een goede oplossing. Je hoeft namelijk niet meer te wachten met het zetten van je koffie of kopje thee. Want met één druk op de knop…
Koffie in 24 Europese talen (overzicht)
Koffie in 24 talen We gaan allemaal wel eens naar een ander land of dit nu voor werk is of op vakantie. De meeste van ons zullen dan ook wel eens een koffie willen bestellen. Daarom hebben we een overzicht voor je gemaakt van hoe je koffie in de 24 Europese landen zegt. Natuurlijk is…
Kosten espresso machine per dag
Altijd al benieuwd geweest naar de kosten van uw espresso machine per dag. Of moet je jouw vrouw overtuigen dat de kosten die je wil uitgeven aan een espresso machine, alleen hoog lijken maar niet hoog zijn 😉 Twijfel je nog aan een Nespresso machine en wil je weten wat deze per dag kost, kijk…
Kosten Nespresso per dag
Altijd al benieuwd geweest naar de kosten van Nespresso gebruik per dag, je kan het hier berekenen. Ook nieuwsgierig naar de kosten voor een espresso machine per dag? Calculator Wil je liever het verschil weten tussen de kosten van een Nespresso apparaat vs een espresso machine met losse koffie molen?
Wat is goedkoper Nespresso of espresso?
Ben je ook nieuwsgierig wat er nu goedkoper is Nespresso of een espressomachine. Er zijn natuurlijk een hoop factoren waar je rekening mee moet houden. Want kijk je naar de aanschaf van een machine dan is een Nespresso machine goedkoper. Kijk je naar de prijs per kopje dan is koffie uit een espressomachine vele malen…
Met dure espresso machine zet ik betere koffie?
Met dure espresso machine zet ik betere koffie? Sorry maar helaas zo simpel is het niet. We zullen onderscheid maken tussen volautomaten en espresso machines. 1. Volautomaten Het kan inderdaad zo zijn dat je met een duurdere volautomaat beter koffie kan zetten, maar dit is niet altijd zo. Het prijs verschil kan zit hem ook…
3 dure/mooie espresso machines voor thuis
3 Dure espresso machines voor thuis gebruik Vaak is het zo dat als je het beste van het beste wil je aardig in de buidel moet tasten. Gelukkig is het geen must om een dure espresso machine te kopen, maar voor degene die het toch wil hier een lijstje. Stuk voor stuk zijn het absolute…
Kopi luwak
Wat is Kopi Luwak koffie. Kopi luwak koffie is het resultaat van een proces waarbij de koffiebonen worden opgegeten door een civetkat. Waarna ze weer uitgepoept worden. Dan worden ze verzameld en klaar gemaakt voor gebruik. Herkomst van de naam Kopi Luwak is: Kopi is Indonesisch voor koffie en Luwak is de lokale naam van…
2 Espressomachine fabrikanten uit Nederland
Espresso machines komen uit Italië De beste espresso machines komen uit Italië? Nee dat is allang niet meer het geval. Sterker nog veel van de beste espresso machines komen niet uit Italië. Waar komen ze dan vandaan? Espresso machines komen tegenwoordig overal vandaan. Zo komen ze bv uit: Nederland Duitsland Spanje Italië Amerika Zwitserland En…
3 Beste koffiezetapparaten (snelfilter)
De 3 beste koffiezetapparaten voor snelfilter Snelfilter koffie, ik denk dat iedereen dit wel kent. Want vroeger zag je niet veel anders dan snelfilter koffie. Ik kan me nog goed herinneren dat ik vroeg de snelfilter verpakking mocht open maken en dan die lekkere koffie geur eruit kwam. Je kan overal wel een snelfilter koffiezetapparaat…
11 koffie zetmethodes (overzicht)
Koffie kan je op veel manieren zetten/maken. Dit noemen we een koffie zetmethode. Elke zetmethode geeft een andere smaak aan de koffie. Maar dat niet alleen sommige koffie bonen worden speciaal gebrand voor een bepaalde zetmethode. Daarnaast is de maalgraad van de koffiebonen ook verschillende per zetmethode. Net als de zettijd van de koffie. 1….
2 Meest gebruikte soorten koffiebonen
2 meest voorkomende soorten koffiebonen Koffiestruiken behoren tot de coffea familie, in het wild kunnen deze struiken meer op bomen lijken en wel tot 20 meter worden. In de teelt worden ze klein gehouden en lijken het meer struiken. Koffie wordt in de meeste landen rond de evenaar geteeld Tussen de 25o noorderbreedte en 30o…
Wat is een Barista
Je hoort de term Barista regelmatig voorbij komen, maar wat is de betekenis nu precies. Laten we even een woordenboek induiken voor de betekenis: horecamedewerker die gespecialiseerd is in het bereiden en serveren van koffie Ok dat is nogal een simpele betekenis, dus als iemand altijd de koffie maakt in een horeca bedrijf is hij dan…
Praten over koffie (de plek waar dat kan)
Ben je een liefhebber van koffie en/of wil je meer leren over koffie. Zit je met vragen op koffie gebied. Dan hebben wij de plek voor jouw. Ga naar koffiepraat, dat is een forum over koffie. Er zijn mensen aanwezig met vele jaren aan ervaring welke je aardig op weg kunnen helpen als je meer…
Wat is een piston (correcte antwoord portafilter)
Wat is een Piston (uitleg) Als je het over piston hebt dan bedoelen veel mensen een portafilter. Maar beide zijn totaal verschillende dingen. Piston (wikipedia) Niet zo veel ervaringen met piston daarom hieronder even wat wikipedia erover te melden heeft: Een zuiger (ook wel piston genoemd) is een onderdeel van een zuigermachine, dat in een cilinder heen en weer kan…
15 Landen waar koffie vandaan komt
Koffiebonen worden geteeld in subtropische landen omdat ze veel warmte en regen nodig hebben. Koffieplantages zijn te vinden in de tropische gordel tussen de Kreeftskeerkring en de Steenbokskeerkring, die bezaaid is met koffieplantages. De koffiegordel (hoe men die noemt) telt meer dan 70 landen waar koffiebonen worden geteeld of koffievruchten worden geplukt. Meer dan 500…
